韓国料理に欠かせない調味料、スンチャンコチュジャン。この万能な調味料は、辛さと甘さの絶妙なバランスが特徴です。しかし、「どこで売ってるの？」とか「サムジャンやビビゴとの違いは？」と分からないことが多くて調べている人も多いようです。そこで本記事では、スンチャンコチュジャンの購入場所や特徴、口コミ、使い方について詳しく解説します。
スンチャンコチュジャンとは？
スンチャンコチュジャンは、韓国のスンチャン村発祥の伝統的なコチュジャンブランドです。辛さの中に甘さがあり、濃厚な発酵風味が料理に深みを与えます。辛口のものからマイルドなタイプまで種類が豊富で、チューブタイプも便利です。
スンチャンコチュジャンはどこで売ってる？
スンチャンコチュジャンは以下の場所で購入できます。
韓国食品専門店
韓国スーパーやアジア食品店で見つかることが多いです。大型の韓国スーパーでは、種類も豊富です。
カルディコーヒーファーム
カルディでは輸入食品が揃っており、スンチャンコチュジャンが販売されていることがあります。
ドンキホーテ
バラエティ豊かな商品ラインナップの中に、韓国食品コーナーが設置されている店舗もあります。
ネット通販
Amazonや楽天市場では、さまざまなサイズやタイプが購入可能です。口コミを参考に選ぶのもおすすめです。
スンチャンコチュジャンとサムジャン、ビビゴの違い
サムジャンとの違い
サムジャンは、コチュジャンをベースにしたディップソースで、大豆ペーストやゴマ油、にんにくが加えられています。焼肉やサムギョプサルに最適で、スンチャンコチュジャンよりもマイルドな味わいが特徴です。
ビビゴとの違い
ビビゴは韓国食品大手CJが展開するブランドで、スンチャンコチュジャンよりもややマイルドで現代的な味付けが特徴です。また、チューブタイプやパウチタイプが豊富で、使いやすさも魅力です。
