「おこげってどこに売ってるの？」
「中華おこげが食べたいけど市販で買える？」
「カルディや業務スーパーにあるって本当？」
「自分で作れるなら、おこげの作り方や美味しい食べ方も知りたい！」
この記事では、そんな「中華おこげが食べたい！」という方に向けて、市販のおこげが買えるお店や、家庭での作り方、アレンジレシピまでまとめてご紹介します。
中華おこげってなに？魅力と特徴をおさらい
中華料理でよく見かける「おこげ料理」は、熱々の中華あんをパリパリに揚げたおこげにジュワっとかける豪快な一品。
外はカリカリ、中はふっくら、あんとの相性抜群で、レストランでも人気の中華メニューです。
おこげってどこに売ってる？市販の中華おこげが買える場所まとめ
1. カルディ（KALDI）におこげは売ってる？
→ 店舗によっては販売あり。時期によって品切れ注意！
「おこげの素（あん付き）」や「揚げる前のおこげ米」が売られていることも
中華フェアや冬季限定で取り扱われることが多い
オンラインストアでも在庫があれば購入可能
検索キーワード例：カルディ おこげ 中華 / カルディ おこげの素
2. 業務スーパー（業スー）におこげはある？
→ 一部店舗で冷凍の中華おこげやあんかけ用素材を取り扱い中
冷凍食品コーナーに「揚げおこげ」「おこげの素（あんつき）」がある場合あり
中華惣菜用の具材（八宝菜、麻婆茄子など）と組み合わせれば簡単アレンジ
業務スーパー おこげ / 業務スーパー 中華あん
3. その他の販売店・通販サイト
成城石井：高級食材として取り扱いがあることも
ドンキホーテ：アジア食材コーナーで時折見かける
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング
→ 「中華おこげ 市販」で検索すると、乾燥タイプ・あん付きセットが豊富
おこげの作り方｜家で簡単に作る方法も！
▶ 材料（2～3人分）
ご飯 … 茶碗2杯分（冷ご飯でもOK）
サラダ油 … 適量
あんかけ具材（市販の八宝菜の素や麻婆豆腐の素など）… 1パック
▶ 作り方の手順
炊いたご飯をラップなどで広げて平らにし、1晩しっかり乾燥させる
カリッと揚げる or フライパンで両面を焼く（油多め）
熱々のあんを上からかけるだけ！
ワンポイント：電子レンジで水分を飛ばしてから焼くと時短できます。
おこげの食べ方＆アレンジレシピ
✅ あんかけおこげ（王道）
市販の中華あんの素を使えば簡単！
八宝菜、海鮮あんかけ、チンジャオロースなどが好相性
✅ 和風アレンジ
和風だし＋野菜あんで、やさしい味わいに
揚げ出し豆腐のような感覚で食べられる
✅ 韓国風おこげスープ（ヌルンジ）
韓国料理では「ヌルンジ」として、おこげをスープに入れて食べる習慣あり
香ばしさが広がるヘルシーメニュー
まとめ｜おこげはどこに売ってる？手作りでも美味しい！
店舗名
販売状況
特徴
カルディ
△（期間限定）
あん付き商品が人気
業務スーパー
○（一部店舗）
冷凍や乾燥おこげが手に入る
成城石井
△
高級路線・珍しい食材あり
通販（Amazon・楽天）
◎
種類豊富＆まとめ買いに便利
「おこげ どこに売ってる？」という疑問には、カルディや業務スーパー、通販をチェックするのが一番確実。
自分で作る場合も、意外と簡単にプロの味が再現できるので、ぜひ挑戦してみてください！
