日本の食文化・伝統食

「ココイチのカレーが家でも食べたい！」「coco壱レトルトカレーってどこで売ってるの？」と思ったことはありませんか？実は coco壱番屋（ココイチ）のレトルトカレーや冷凍カレーは、スーパーや通販などさまざまな場所で購入できます。この記事では...

波里こまち麺とは？「こまち麺」は、米粉製品を展開する波里（なみさと）が販売しているグルテンフリー麺シリーズです。秋田県産あきたこまち米などを使用した米粉麺で、小麦粉を使わずに作られているため、小麦アレルギーの方やグルテンフリー生活をしている...

ミスジ肉とは？ミスジ肉は牛の肩甲骨の内側にある希少部位で、1頭から2〜3kgほどしか取れない柔らかい赤身肉です。適度な脂と濃い旨味が特徴で、ステーキや焼肉、ローストビーフにも向いています。1. ミスジ肉はどこで売ってる？スーパーイオン・イト...

リコピンリッチとは？デルモンテの「リコピンリッチ」は、通常のトマトジュースに比べてリコピンを約1.5倍（※商品による）含んだ濃厚タイプのトマト飲料です。特に「濃厚リコピンリッチ」は、トマトの甘みと旨みが凝縮され、トマト好きにはたまらない味わ...

豆腐ようとは？豆腐ようは、沖縄の伝統発酵食品で、島豆腐を紅麹や泡盛で長期間熟成させたもの。チーズのような濃厚さと芳醇な香りが特徴で、お酒のおつまみやご飯のお供にぴったりです。1. 沖縄で豆腐ようが買える場所サンエーやイオンなどのスーパー沖縄...

「野菜のおかげ」は、ムソー株式会社が販売している国産野菜パウダーで、忙しい人や赤ちゃんの離乳食に便利と話題の商品です。無添加・国産素材使用で安心安全、栄養補助にもなる便利アイテムです。健康志向が世界的に高まる中、「野菜不足」は多くの国で共通...

ご飯のお供やパスタ、サンドイッチにも合う万能調味料「明太マヨネーズ」。中でも人気の「やまやの明太マヨ」や「かねふくの明太マヨネーズ」は、一度使うと手放せないという声も多いですが、「どこで売ってるの？業務スーパーやイオン、カルディでも買える？...

料理の味をぐっと引き立ててくれる「白だし」。だし巻き卵や煮物、うどんつゆにも欠かせない調味料ですよね。しかし、「無添加の白だしが見つからない…」「三河白だしってどこで売ってる？」と探している人もいるようです。そこでこの記事では、以下のような...

味噌汁やスープに手軽に使える「フリーズドライ豆腐」は、時短・保存食としても大人気の便利食材。「フリーズドライ豆腐はどこで売ってるの？」「国産や業務用タイプをスーパーで買える？」「イオンや業務スーパーにはある？」と気になっている方も多いようで...

塩気と旨味がクセになる「スパム缶」は、炒め物やおにぎりにぴったりな人気の保存食。特に沖縄名物のスパムおにぎりは全国にファンがいます。でも、「スパム缶って沖縄限定？」「カルディや業務スーパー、スーパーで売ってる？」「コンビニでスパムおにぎりっ...