日本の食文化・伝統食

焼肉で大人気の部位といえば 牛ハラミ（横隔膜の筋肉）。赤身と脂のバランスが良く、柔らかい食感と濃厚な旨みで「カルビより好き」という人も多いですよね。でもいざ買おうと思うと「牛ハラミってどこで売ってるの？」「業務スーパーや精肉店で買える？」と...

近年注目されているお米のブランド品種のひとつが、青森県産の「青天の霹靂（せいてんのへきれき）」です。その名前のインパクトから「どんな味？」「どこで売ってるの？」と気になる方も多いようです。そこでこの記事では、青天の霹靂米の販売場所（スーパー...

噛みごたえ抜群でおつまみやダイエット中の間食にも人気の「けんこうカムカム（するめ足）」ですが、「けんこうカムカムはどこで売ってる？」「ドンキホーテにある？」「辛口はあるの？」「昔より小さくなったって本当？」と気になる人も多いようです。この記...

ピリ辛でおつまみに大人気の みながわ製菓「とうがらしの種」。「どこで売ってる？」「スーパーやコンビニで買える？」「最近味が変わった？辛くなくなった？」と気になる方も多いようです。今回は、とうがらしの種の売ってる場所や販売店、口コミや味の変化...

すかいらーくグループが展開する から好し。ジューシーなももから揚げが人気で、テイクアウトや宅配でも評判です。また「から好しの冷凍食品は売ってるの？」「スーパーや店舗で買える？」「口コミはどう？」と気になる方も多いようです。そこで今回は、から...

本格中華で人気の 大阪王将。実店舗だけでなく、家庭で手軽に楽しめる 大阪王将の冷凍チャーハン も大人気です。「どこで売ってるの？スーパーにある？」「口コミではまずいって本当？」と気になる方も多いのではないでしょうか。今回は、大阪王将冷凍チャ...

日本の食卓のユニークな文化として、「ふりかけ」は単なる調味料ではなく、食生活に手軽に栄養をプラスする「栄養補助食」としての役割も果たしています。その中でも鉄之助ふりかけは、欧米のサプリメントに頼らず、日常の食事から不足しがちな鉄分を美味しく...

香ばしい茶そばの上に牛肉や錦糸卵、海苔やレモンをのせ、温かいつゆでいただく「瓦そば」。最近ではテレビ番組やSNSでも話題になり、「瓦そばってどこで売ってるの？」「スーパーで買えるの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。この記事では、瓦...

焼肉店やステーキハウスでも人気が高まっている「イチボ」。牛のお尻の先の部分で、赤身と脂のバランスが絶妙な希少部位です。この記事では、イチボ肉はどこで買える？スーパーやコストコで売ってる？ステーキやブロック肉で買えるのか？ミスジとどっちが美味...

魚の部位の中でも、最も脂がのって美味しいとされる腹身（ハラス）を、焼き魚や刺身として楽しむ文化は、魚食文化が深く根付いた日本ならではの贅沢と言えます。特にサーモンハラスは、その濃厚な旨みととろけるような食感で、日本の食通の間で高い人気を誇り...